鸡蛋的6种错误吃法 让你迅速衰老(图)--能源--人民网
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鸡蛋的6种错误吃法 让你迅速衰老(图)

2012年01月07日09:03    来源:凤凰网     手机看新闻

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养生警惕:鸡蛋的6种错误吃法 让你迅速衰老(图)



  1.生吃

  有些人觉得,食物一经煮熟,就会流失其营养价值。所以很多人喜欢生吃蔬菜、生吃海鲜。同样,有人认为生吃鸡蛋可以获取比熟鸡蛋更多的营养价值。

  但是,其实不然,生吃鸡蛋很可能会把鸡蛋中含有的细菌(例如大肠杆菌)吃进肚子去,造成肠胃不适并引起腹泻。并且,值得一说的是,鸡蛋的蛋白含有抗生物素蛋白,需要高温加热破坏,否则会影响食物中生物素的吸收,使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。
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(责任编辑:杨翼)

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